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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
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19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 08:43
P1120663.JPGIngrédients :
- 2 poires William
- 1kg de pommes Reine des Reinettes ou Gala
- le jus d'un citron
- 1 kg de sucre spécial confiture
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 cac de cannelle en poudre
- 2 cas de Calvados

Pelez et épépinez les pommes et les poires. Les couper en dès et les mettre dans une cocotte. Presser dessus le jus de citron. Ajouter le sucre special confiture, le sucre vanillé, la cannelle et le calvados. Bien mélanger le tout. Laisser le sucre s'absorber complétement. Ensuite porter à ébullition. Quand le mélange est à ébullition suivre les instructions sur le sachet de sucre spécial confiture, pour moi, laisser cuire 8mn en remuant constamment.
 
Passer les pots de confiture sous l'eau chaude et les déposer à l'envers sur un linge propre. Remplir les pots, les boucher et les retourner immédiatemment. Laisser refroidir.
 
Un mélange excellent !!! J'adore, je signe, signe et re signe et c'est certain, il y en aura en stock dans la cave toute l'année lol
P1120664.JPG 
 
Cuillère en bois-1.bmp
 
 
 
 

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commentaires

delicious 19/10/2012 21:16


je note ta recette !

Les frangines 22/10/2012 15:22



Karen : no problem, dis moi ce que tu en as pensé  bises



la nonna 19/10/2012 20:46


ah ouaissss ça le fait grave, avec ma brioche!! bisous

Les frangines 22/10/2012 15:21



Karen : exactemment ! bisous



fleur 19/10/2012 11:19


Pas mal du tout cette confiote Bisous ma soeur

Les frangines 19/10/2012 15:27



Karen : trop bonne en + bisous ma soeur