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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 09:15

 

 

 

 

Desserts-1575.JPG

 

 

 

 

 

 

  Pour 4 ramequins :

 

Il te faut :

 

 

2 sachet de thé

250ml de lait

4 jaunes d'oeufs

80g de sucre en poudre

200ml de crème liquide

 

Pour la garniture

 

  4 oranges sanguines

Du beurre

De la Cassonade

 

 

  Il te faut:

 

Préchauffer le four à 100°C.

Porter le lait et la crème à ébullition.

Hors du feu, faire infuser le thé 5 minutes.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mélanger les 2 préparations sans cesser de remuer.

Remplir les ramequins et faire cuire 1 heure 30 sur la plaque du four, bien surveiller la cuisson.

Prélever les suprêmes d'orange, les faire revenir dans du beurre avec de la Cassonade.

Les déposer sur les crèmes au moment de servir

 

 

 

Mon coeur balance entre celles-ci et celles-ci :

http://lecuisin.oz.blog.over-blog.com/article-petites-creme-au-the-pamplemousse-et-miel-89994569.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuillère en bois.bmp-copie-2

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commentaires

José 07/05/2012 10:48



Les frangines 07/05/2012 10:59







José 03/05/2012 14:10


Je te mail aussi...

Les frangines 07/05/2012 10:40



Fleur :



José 01/05/2012 17:22





Non, dans 15 jours on s'en vadrouille... pas dans une semaine...

Les frangines 03/05/2012 10:16



Fleur : J'te mail!



José 28/04/2012 21:30



Les frangines 01/05/2012 13:14



Karen :



José 28/04/2012 21:04


Voui... dans une semaine on s'en va en vadrouille...


 

Les frangines 28/04/2012 21:20



Fleur : OKY ! On va voir ce qu'on peut faire