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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 15:57

 

 

 

 

Porc-0938.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

J'ai trouvé cette petite recette ici :

 

 

 

http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-34378324.html

 

 

 

 

1 filet mignon de porc coupé en médaillons

1 echalote

1 CS de Ketchup

1 CS de moutarde

2 CS de crème fraîche

 

 

Eplucher et émincer l'echalote

La faire revenir dans un peu de matière grasse

Faire revenir ensuite les médaillons de porc jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

Ajouter le Ketchup et la moutarde

Laisser cuire environ 10 minutes

Avant de servir ajouter la crème

 

 

 

Bien relevé comme j'aime ! Vraiment trop bon !

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour le Défi'OZ

 

cuisino'z24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuillère en bois.bmp-copie-2

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Les frangines - dans Viandes
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commentaires

carole 26/05/2012 16:55


ça doit être sympatoche ça !! j'aime bien le mélange ketchup moutarde !! Bisous

Les frangines 29/05/2012 09:16



Fleur : C'est bien relevé !



vivi 26/05/2012 10:56


Sympa cette recette. Je n'aurais pas pensé à couper le filet mignon en tranches. Tu les fais revenir à la  poêle ou dans une cocotte ?

Les frangines 29/05/2012 09:17



Fleur : Je fais souvent comme ça, faute de temps ! Oui à la poêle, avec un peu de beurre, la poêle bien chaude et hop le tour est joué en 5 minutes aller retour !



José 25/05/2012 16:07


Oùkilé le ketchup?

Les frangines 29/05/2012 09:18



Fleur : Bé oui il est où hein ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!