3 Kiwis
4 jaunes d'oeufs
20 cl de crème liquide
75g de sucre semoule
1/ Peler les kiwis et les couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur
2/ Les disposer dans des petits plats allant au four
3/ Mettre les jaunes dans une casserole, ajouter le sucre et fouetter..."Faut qu'ça mousse !!!!" Ajouter le crème et faire épaissir à feu doux
4/ Recouvrir les rondelles de Kiwis avec le mélange sucre/crème/oeufs et faire cuire au grill 5 minutes
5/ Manger tiède, j'ai testé c'est, je trouve, moins bon froid.
Un bon moyen de manger les kiwis, qui dorment dans la coupe à fruits !