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  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 16:04

 

 

 

Gratins-2124.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 8 petits ramequins

 

 

1 pomelos

2 orange

2 oeufs

50 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

60 g de poudre d'amande

20 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe de cassonade

 

 

 

 

 

 

 Laver les agrumes, prélever les zestes du pomelo et d'une orange et les râper finement pour en obtenir environ 2 cuillerées à café.


Peler le pomelos et les oranges à vif, et détacher les quartiers entre les membranes blanches.


Réserver séparément les jus qui s'écoulent pour la préparation de la crème d'amandes.


 Déposer les quartiers de pomelos et d'orange dans de petits plats individuels.

 

 

Casser les oeufs dans une terrine et ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé.


Mélanger vigoureusement au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis verser 1 cuillère à soupe de jus de pomelo et 1 de jus d'orange.


 Ajouter alors la poudre d'amande, les zestes, puis incorporer la crème et mélanger pour obtenir une préparation homogène.

 

 

Allumer le gril du four puissance maximum.


 Napper les quartiers d'orange et de pomelo avec la crème d'amande et saupoudrer de cassonade.


 Glisser les petits plats au four et laisser dorer pendant 8 à 10 mn.


Bien surveiller la cuisson-

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

 

 

Un bon dessert rapide et tout simple à faire !

 

 

pixiz 4eb02e8dd7a3d

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuillère en bois.bmp-copie-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Les frangines - dans Gratins
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commentaires

carole 22/11/2011 15:34


Rrrrr OB m'énerve aujourd'hui.....


Ce p'tit gratin a l'air trop délicieux !!! A tester !! Bizz

Les frangines 23/11/2011 13:56



Karen:  oui ob n'arrête pas de merder c'est chiant ! Le gratin, hum j'y goûterais bien lol Bisous



Cécé 21/11/2011 22:08


miam miam .... J'en ai une à l'orange à faire mais faut que je prenne le temps .......... Gros bisous

Les frangines 21/11/2011 23:25



Fleur : ! Bisous



nini 21/11/2011 20:02


ça ma l'air cro cro bon!!!! je prend gros bisous miss

Les frangines 21/11/2011 23:25



Fleur : Un p'tit dessert fastoche et cro bon !



José 21/11/2011 17:33


On va pas s'étouffer avec tout ça...

Les frangines 21/11/2011 18:03



Fleur : pppppppppppppppfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff



zazounette67 21/11/2011 17:29


oh ça doit être bon ça je viens j'arrive je cours je vole !!!


Gros bisous la belle

Les frangines 21/11/2011 18:02



Fleur : Un peu qu'c'est bon ! Bisous