6 cu S de lait
6 cu S de sucre en poudre
6 cu S de farine
2 oeufs
Dans un saladier mélanger le sucre la farine et le lait.
Monter les blancs en neige
Les incorporer au mélange
Ajouter les jaunes d'oeufs à la fin
Une louche de ce mélange dans une poêle bien chaude, surveiller la cuisson et hop ! On se régale !
Pour moi ce sera sirop d'érable
Habituellement j'utilise cette recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_pancakes_15299.aspx, qui ne nécessite pas de battre les blancs, mais pour laquelle vous aurez besoin de levure...Elle est trés bonne également !