Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
  • Le cuisin'Oz Blog
  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
  • Contact

Profil'oz

  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

Recherche

11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 14:55

Une recette testée à l'apéro et prise sur le blog de "Je dis M"... Approuvée, c'est très moelleux, j'ai adorée !

 

 

P1130277.JPG

 

Ingrédients:
Pour le roulé:
3 œufs
50 g de gruyère râpé

3CS de concentré de tomates
120 ml d'eau bouillante
25 g de Maïzena
50 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
20 g de beurre fondu
Pour la garniture:
100g de fromage frais ai&fines herbes (type boursin)
2CS de fromage blanc 0%

Préparation:
Préchauffer le four à 200°C. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec l'eau bouillante, jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajouter la maïzena, la farine, la levure, le beurre fondu, le gruyère et le concentré de tomates. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange. Étaler le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser cuire 8/10min. Dès la sortie du four, recouvrir avec un torchon humide.
Préparer la garniture en mélangeant le fromage frais et le fromage blanc, tartiner le rouler puis le rouler. Envelopper dans un papier alu et réserver au réfrigérateur. Au moment de servir, le couper en tranches

 

 Cuillère en bois-1.bmp

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Claire 15/12/2012 14:23


Génial !

Les frangines 19/12/2012 08:13



Karen : comme tu dis ;-)



Fleur 14/12/2012 09:15


Je l'avais vu cette recette ! Elle me tente bien ! Bisous ma soeur

Les frangines 19/12/2012 08:12



Karen : un délice



M@goo 13/12/2012 23:03


Mmmmmmmmioum!

Les frangines 19/12/2012 08:12



Karen :lol