Apéro improvisé avec une des frangines, qui du coup s'est improvisée apprenti cuisin'ozeuse!
D'où l'intitulé à la "Kitinoise" (pour tata Kitine, vous aviez toutes et tous compris !)
Les quantités sont à adapter selon les goûts
Mixer
1 oignon
1 tomate
Du jambon (en dés ou en tranche peu importe, on prend ce qu'il y a dans le frigo)
1CS de crème fraiche épaisse
Poêler rapidement le mélange
Laisser refroidir
Etaler la préparation sur une pâte feuilletée
Ajouter du gruyère rapé
Rouler et mettre au frais une petite demi heure environ
Découper ensuite des tranches régulières
Enfourner 20 minutes à 180°C
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