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Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 14:12

Chaussons jambon mimolette
Rapide simple et bon, tout ce que j'aime Pour un chausson il te faut : - de la pâte feuilletée - 1 poignée de dès de jambon - 1 poignée de mimolette râpée - 1 poignée de gruyère râpé - 1 càc de crème fraîche Découper un rond de pâte ; y déposer tous les...
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 12:00

Roulements de tambour pour le défi'Oz de mai...
Alors on sublime quoi pour mai ??? On a fait le poisson d'avril... Et si on croquer... *** *** *** *** *** *** *** Un bon morceau de viande !!! N'importe quelle viande, en rôti, en brochette, en sauce... Régalez nous !!! Tout est permis...
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 11:00

Le défi'Oz d'avril, c'était le poisson
Le poisson était à l'honneur pour le mois d'avril Nous avons eu de trés belles recettes à savoir : Du cabillaud pané chez Delicious.k Du gratin de julienne chez Carole Du cheescake au saumon et mascarpone chez Illumelieaimelemascarpone Du gratin de cabillaud...
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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 09:08

Mini cakes au chocolat blancs
En voilà qui ne sont pas "Des dégonflés" !!! Pour 10 moules à mini cakes et 1 muffin coeur Il te faut : 160g de beurre demi sel 100g de cassonade ou du sucre roux 2 oeufs 120g de farine 1 tablette 1/2 de chocolat blanc patissier Il te faut : Préchauffer...
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 14:07

Le fondant de chez fondant au chocolat
Le meilleure jusqu'au prochain ! C'est gâteau que nous mangeons quasiment une fois par semaine tellement il est bon ! Fastoche à préparer, il a tout pour plaire, sauf peut être ses 150g de beurre mdr ! C'est parti : - 200g de chocolat - 150g de sucre...
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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 09:15

Crème au thé sous oranges sanguines
Pour 4 ramequins : Il te faut : 2 sachet de thé 250ml de lait 4 jaunes d'oeufs 80g de sucre en poudre 200ml de crème liquide Pour la garniture 4 oranges sanguines Du beurre De la Cassonade Il te faut: Préchauffer le four à 100°C. Porter le lait et la...
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Les frangines - dans Desserts
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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 09:46

Pomme au four sauce orange vanille
- 1 pomme Gala - 1 cuill. à soupe de sucre roux - 50 ml de jus d'orange - 1 cuill. à café de fécule de maïs - 1/3 gousse de vanille Creuser légèrement la pomme pour ôter les pépins. Verser le sucre roux et poser dans un petit plat à gratin. Faire cuire...
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Les frangines - dans Desserts
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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 09:26

Mini cakes au chocolat ou "Dégonflés"
Ils sont bons certes, beaux ausssi dans des moules à muffins, mais dans les moules à cakes, ce sont "Les Dégonflés !" Il te faut : Pour 10 moules à dégonflés et 6 moules à muffins 75g de chocolat noir 30g de poudre d'amandes 30g de sucre 30g de beurre...
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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 09:00

Escalopes de dinde au curry et curcuma
Pour 4 personnes Il te faut : 3 escalopes de dinde 1 oignon 20cl de crème fraiche liquide Du curry Du curcuma Des cacahuètes grillées Sel et poivre Il te faut : Couper les escalopes en dés les faire revenir dans une sauteuse ou un wok Faire dorer les...
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Les frangines - dans Viandes
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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 09:20

Roti de porc au lait
Il te faut : 1 p'tit roti de porc (500g) Du beurre Des herbes de Provence Des carottes Des pommes de terre Sel/poivre Il te faut : Faites revenir le rôti dans le beurre Mouillez le avec le lait jusqu'à la moitié de sa hauteur Saler/ poivrer Couvrir et...
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