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Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
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Musiqu'OZ

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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 11:34

Sauce àl'échalote
Ingrédients pour 2 personnes : - 3 grosses échalotes - 20g de beurre - 1 càs d'huile - 10cl de vin rouge - 40cl de fond de veau - sel - poivre Dans une casserole, faire fondre le beurre avec un filet d'huile pour éviter qu'il brûle. Peler et émincer les...
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Les frangines - dans Sauces
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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 08:50

1er défi'Oz de l'année 2012
Bientôt un an que le Cuisinoz Blog existe, déjà !!! Toutes nos excuses, pas de récap du défi'oz de décembre par manque de temps... Alors, vous avez sublimé l'apéro dinatoire... Avec des recettes plus bonnes les unes que les autres... Ce 1er mois de l'année,...
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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 00:00

Meilleurs voeux
Meilleurs voeux à tous et toutes ! Les Frangines
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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 10:26

Boeuf bourguignon
Monsieur m'a réclamé si possible, un boeuf bourguignon. Je n'en avais fait qu'une fois, et ça avait été une catastrophe culinaire !!! Pas grave, je ne m'avoue jamais vaincue en cuisine. J'ai improvisé, voici ma recette... Ingrédients : - 500g de viande...
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Les frangines - dans Viandes
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30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 10:25

Tarte à la bouchée à la reine
Impro aux fourneaux... Que faire avec une boîte de garniture de bouchée à la reine, quand on a plu les petites bouchées à la reine... ??? Une tarte ! Il vous faut donc : - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de garniture pour bouchée à la reine - du gruyère râpé...
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30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 09:37

Cannelés camembert pommes by Carole
Carole hier nous présentait ses cannelés dit "râtés" au camembert et aux pommes. Vous me connaissez, j'adoooooooooooore le fromage !!! Alors hop, je note la recette et je me mets aux fourneaux ! Problème, Carole a oublié de noter la quantité de lait,...
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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 14:12

Coquilles Saint Jacques
Pour Zaza et sa communauté "Photos de Dame Nature", voici mes belles Saint Jacques. Nous avons entammé le stock à Noël et le finiront le Jour de l'An...
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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 10:57

Tarte poires et chocolat
Ingrédients pour faire MA tarte poire choco : - 1 pâte feuilletée - 80g de chocolat noir - 2 càs de lait - 3 oeufs - 6 càs de crème fraîche - 70g de sucre - 2/3 poires Fondre le chocolat avec le lait ; mélanger et y ajouter 3 cuillères à soupe de crème...
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28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 11:27

Tartines campagnardes
J'en profite pour faire un petit coup de pub à Claudine et Jean-Michel LAMORINIERE, qui produisent ce si bon fromage de chèvre, je dirais même LE MEILLEUR ! Alors si vous le voyez dans vos étales, n'hésitez pas ! Et vous savez quoi, ils sont à 1km de...
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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 20:46

Echange de Noël
J'ai à nouveau participé à l'échange de Noël organisé par Mélissa. Mon binome, c'était Nini, allez donc voir ce que le Papa Noël lui a apporté !!! Voilà ce que j'ai reçu Pour les filles et pour moi ! Nous avons été gâtées ! Merci Nini et à bientôt !
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