Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
  • Le cuisin'Oz Blog
  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
  • Contact

Profil'oz

  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

Recherche

21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 09:00

Café gourmand régressif : verrines fraises Tagada by Nini
Première partie de ce café gourmand, avec une mise à l'honneur de Nini aujourd'hui sur le Cuisin'OZ : Pour cette recette (entre autres) de verrines aux fraises Tagada. Recette originale ici : http://niniolive.over-blog.com/article-verrines-fraise-tagada-92439796.html...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Verrines
commenter cet article
20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 09:04

Petites crème au thé,pamplemousse et miel
Pour les p'tites crèmes ( 7 ramequins) 2 sachet de thé 250ml de lait 4 jaunes d'oeufs 80g de sucre en poudre 200ml de crème liquide Pour la garniture 1 beau pamplemousse 80g de beurre 80g de miel de lavande Préchauffer le four à 100°C. Porter le lait...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Desserts
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 09:03

Scones au fromage
Il ya les scones sucrés ici : Scones , puis il y a ces succulents scones au fromages aussi pour une douzaine de scones 225g de farine 1CS de levure 40g de beurre 75g de fromage râpé 150ml de lait Sel Préchauffer le four à 220°C Verser la farines dans...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 09:00

Tarte Frangipane, poires, pralinoise
Recette trouvée au dos d'une tablette Pralinoise 1848 , une tuerie ! Il te faut : 200g de Pralinoise Une pâte feuilletée 3 poires conférence bien mûres (moi j'ai utilisé des poires au sirop) 2 oeufs 100g de beurre mou 100g de poudre d'amandes 100g de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
17 décembre 2011 6 17 /12 /décembre /2011 10:26

Pliage de serviettes : oiseau du paradis
J'aime beaucoup faire de belles tables... Qui dit belles tables, dit beaux pliages de serviettes ! Je vous propose en image, le pliage de serviettes pour obtenir des oiseaux du paradis. C'est parti : il vous faut des serviettes en papier ou en tissu carrées...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 16:03

On fait quoi avec 2 jaunes d'oeufs ? Des sablés bretons :0D
120 g de Farine 1 cc de Levure chimique 90 g de Beurre 80 g de Sucre semoule 2 g de Fleur de sel 2 Jaunes d'oeufs Tamiser la farine avec la levure chimique. Sabler ensuite la farine avec le beurre ramolli puis rajouter le reste des ingrédients. Pétrir...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 10:21

Verrines au fromage blanc et à la truite fumée
Pour 5 verrines il vous faut : - 5 tranches de truite fumée - 1 petit pot de fromage blanc - 1 càc de jus de citron - 1 càc de 4 épices - 1/2 paquet de pignon de pins Faire cuire les pignons de pins dans une poêle sans matière grasse 5mn. Dans un bol,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 16:17

Les tartelettes aux échalotes de Doro
J'ai trouvé cette recette chez Doro ; j'ai divisé les quantités en 2 et franchement, c'est terrible ! Ingrédients pour 25 tartelettes environ: 1 pâte feuilletée 6 échalotes 1CC d'huile d'olive 2CS d'eau 2CS de miel 125g de Philadelphia 1 oeuf et demi...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 09:09

Velouté de céleri au bacon
1/2 boule de céleri Des tranches de bacon. Environ 800ml de lait. Sel, poivre. Éplucher le céleri et le tailler en dés. Le faire cuire 30 minutes dans le lait, qui doit recouvrir le recouvrir entièrement. Mixer le tout une fois cuit. Couper les tranches...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 16:00

J'ai craqué !!!
Sur cet appareil à fondue au chocolat. Tous les ans, ma puce nous ramène le petit catalogue de chocolats de noël de l'école et je me prends au jeu d'acheter quelque chose car les fonds sont reversés à l'école pour les sorties. J'ai donc acheté cette année,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0