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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 10:08

Glace au citron
2 gros citrons 150ml d'eau 175g de sucre 2 blancs d'oeufs 200ml de crème fraiche épaisse Bien nettoyer les citrons. Râper finement les zestes. Presser les citrons. Mettre les zestes dans une casserole, avec le jus de citron, l'eau et le sucre. Porter...
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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 14:37

Macarons au pamplemousse
J'ai trouvé cett recette sur le blog de "Pure gourmandise" Je ne vous note pas la recette car le site est protégé, je vous laisse simplement aller la visiter, il y a une mine d'or de recettes plus savoureuse les unes que les autres, et je trouve que pour...
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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 09:08

Courgettes aux épices et citron
Petite recette préparée au Wok. 4 courgettes 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz el hanout 1 demi-citron 1 gousse d’ail ( écrasée au presse ail) Huile d’olive 1 oignon émincé Couper les courgettes en fines rondelles (la prochaine fois...
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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 09:08

Cake citron
Recette trouvée dans "Tout robuchon" vol .1 150g de beurre 10cl de lait 1 citron non traité 250g de sucre glace 3 gros oeufs 300g de farine 5g de levure chimique (1/2 paquet) Découper le beurre en dés, le faire fondre au bain marie ou micro ondes pour...
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26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 10:34

Soupe au potimarron
Ingrédients : - 1 potimarron - 4 càs de crème fraîche Eplucher et couper le potimarron en dès. Le faire cuire pendant une heure dans de l'eau bouillante salée. Le mixer et ajouter la crème fraîche. Avec des croutons au fromage, hum, un délice !!!
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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 09:39

Gâteau au citron et au fromage blanc
Pour le défi'Oz de novembre, voici un petit gâteau au citron et au fromage blanc, je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette donc si vous vous reconnaissez, faites moi signe ! Ingrédients : - 500g de fromage blanc - 50g de Maïzena - 1 sachet de levure...
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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 09:05

Aiguillettes de canard au miel et aux oranges
Un dîner, 2 entrées : Millefeuilles de betteraves à la ricotta et aiguillettes de canard au miel et aux oranges Pour environ 12 cuillères 3 aiguillettes de canards 2 oranges 4 petits suisses 2 CS de miel liquide 1 CS d'huile d'olive 1 cc de Cointreau...
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Les frangines - dans Viandes
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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 14:35

Sablés à la clémentine
Pour le défi'Oz de novembre ; recette de sablés à la clémentine - 250g de farine - 50g de poudre d'amandes - 200g de beurre ramoli - 80g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - le jus d'une clémentine et son zeste Dans une jatte, mélanger la farine, une pincée...
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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 10:27

Tiramissu à l'orange
Une petite impro aux fourneaux ! Ingrédients : - 2 oranges - 3 oeufs - 250g de mascarpone - 80g de sucre - 1 petit paquet de céréales (genre riz soufflé au chocolat) - 2 càc de cannelle en poudre Eplucher les oranges, et ne garder que la pulpe. Réserver....
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Les frangines - dans Verrines
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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 09:00

Marinade au citron miel pour aiguillettes de poulet
2 CS d'huile d'olives 1 citron pressé 1 CS de miel 1 pincée de piment en poudre Sel/Poivre Ail coupé en petits morceaux(1 gousse) Mélanger tous les ingrédients, déposer la viande et laisser mariner minimum 1 heure. Cette marinade peut servir de base pour...
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Les frangines - dans Sauces
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