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Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 14:00

Dip au sardines
1 boîte de sardines à l'huile 1/2 barquette de St Moret 1 CS de ciboulette ciselée. Egoutter les sardines et retirer l'arrête centrale. Mettre les filets dans une creuse et les écraser avec une fourchette. Ajouter le St moret, la ciboulette et mélanger...
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12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 09:40

Billes de fromages
Aujourd'hui, on va faire une journée spéciale apéro ! Mais on va pas manger QUE du boire hein.... On va partager quelques idées de recettes pour l'apéro. Je vous ferai un récap en fin de journée, autour d'un p'tit verre pour l'apéro. On commence par les...
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11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 09:08

Le smoothie "Bonne mine" de blog2femme
En me baladant sur vos blogs mes chèr(e)s Cuisin'Ozeuses et Cuisin'oZeurs (Oui oui nous avons aussi des messieurs YEEEEEEEEEEEEEEESSSSSSSSSSSSSSSSSSS !!!! Les habitué(e)s connaissent José ? Si si le "Monsieur" , l'homme à la tortilla ? Un historien exeptionnel,...
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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 14:00

Les astuces pour réussir ses macarons
Macarons Nutella by Fleur Juste un lien vers ce site, où tous les trucs sont donnés pour réussir ses macarons ! On y retrouve l'astuce des blancs d'oeufs vieillis, celle pour décoller les macarons, comment les conserver, les congeler et en plus il y a...
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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 09:00

Macarons au citron
Même base qu'ici , avec une modif de cuisson et sans utilisation de ma plaque avec disques préformés.. Il faut que j'en achète une avec des disques plus gros. 3 blancs d'oeufs 210g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 30g de sucre en poudre 35 gouttes...
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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 18:45

Mojito
A la nôtre Mojito La Pataterie Tours Nord 6 cl de rhum Cubain (si possible: Havana,club,Bacardi) 1 ou 2 citrons verts Environ 7 feuilles de menthe De l'eau gazeuse 2 cc de sucre en poudre Placer les feuilles de menthe dans le verre Ajouter le sucre et...
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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 09:47

Soupe orange
1 kg de carottes 500g d'oignons frais 30g de beurre 1 orange (Zeste + jus) 1,5 l d'eau 1/2 cc de graines de coriandre en poudre (j'ai mis de la coriandre sechée, réduite en poudre plus de graines ) Sel, poivre Eplucher et couper les carottes en rondelles....
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8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 14:14

Brochettes pommes-crevettes
Ingrédients pour 2 brochettes : - 10 crevettes - 1/2 pommes Golden - 1 càs de miel liquide - 1 càc de pavot - 1 càc de sésame - 1 noisette de margarine Décortiquer lescrevettes et éplucher les pommes. Couper les pommes en dès. Dans une poêle, mettre la...
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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 09:00

Tarte aux blettes
- une pâte feuilletée Bio (Bein quoi, elle est moins chère que les autres en plus !) - Des côtes de blettes (côtes =les tiges ! ...Pour la quantité j'en avais environ 2 belles bottes) -1 paquet de lardons - 1 oignon - 2 oeufs - 3 petits verres de lait...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 14:04

Tarte au citron meringuée
Non non, ce n'est pas un doublon, on ne s'est pas trompée dans la publication des articles. Sans se concerter, sans même avoir choisi le thème pour le défi'Oz de novembre, nous avons fait quasiment en même temps Fleur et moi, une tarte au citron meringuée...
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