Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
  • Le cuisin'Oz Blog
  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
  • Contact

Profil'oz

  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

Recherche

5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 14:19

Risotto de courgettes aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes, en fait, je dirais pour un régiment, y'en avait 2 fois trop : - 250g de riz spécial risotto - 1l de bouillon de légumes - 2 courgettes - 250g de champignons de paris frais - 1 gros oignon - 25cl de crème fraîche - 50g de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 09:00

Pâte sablée
Ici: La pâte sablée de Joël Robuchon je vous donnais la recette de la pâte sablée de Joël Robuchon... Mais quand il n'y a plus de sucre glace et de poudre d'amandes dans les placards, on fait comment ? On fait la pâte sablée suivante, que j'ai testée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 19:00

Cocktail pamplemousse, rhum, curaço, shweppes tonic
- sirop de pamplemousse - curaço bleu - rhum - shweppes tonic Mettre une petite dose de pamplemouse, curaço bleu. Ajouter en plus grande quantité le rhum et remplir le reste du verre avec le shweppes tonic. C'est super rafraîchissant ! Mes invités ont...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 09:48

Tian de potimarron et pommes
Première recette à base de potimarron me concernant et pour une première, je n'ai pas été déçue, cette recette est TOP ! 1 petit potimarron laver sans le peler 2 pommes moyennes Mélange d'épices pour pain d'épices ou cannelle : Pour moi ce sera 2 étoiles...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 14:00

Tarte au citron meringuée
Pâte sablée Crème citron (Si vous utilisez un cercle sans fond pour tartes de 6 personnes, je pense que la moitié des ingrédients sera suffisante) 4 citrons 4 cc de Maïzena 4 oeufs 2ààg De sucre Dans une casserole, mettez le zeste finement râpé d'un citron,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 09:12

La pâte sablée de Joël Robuchon
Pour mon anniversaire, ma copine Audrey m'a offert, entre autres, ce livre "Tout Robuchon" Vol 1 Recettes Automne hiver super pratique de Joël Robuchon. j'y ai pris la recette de la pâte sablée, un peu différente de celle qu'on a l'habitude de faire Pour...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 09:02

Soupe de légumes
4 pommes de terre 3 carottes 2 blancs de poireaux Crème fraiche selon les goûts Sel poivre Cuire 20 minutes les légumes dans l'eau salée. Enlever l'excédent d'eau, en fonction de ce que vous souhaitez obtenir comme texture. Mixer. Ajouter la crème. Rectifier...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 18:36

Alors, on sublime quoi en novembre ???
Octobre a été plus que gourmand... Il est temps maintenant de faire un peu plus "light", car on a bien vu le succés du chocolat !!! Merci à tous et à toutes, franchement, on s'est régalé comme chaque mois, quoique, un peu plus calorique celui là Ce mois...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 17:08

Récap du défi'OZ d'Octobre
Avant tout, désolées pour le retard , nous avons été un peu occupées "ailleurs" ces derniers jours, si bien, qu'il y a même certaines de vos recettes que nous n'avons pas vues (nous sommes certaines que vous nous en voulez énormément !) Alors d'abord...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 13:56

Les papillotes de cabillaud de Bibica
J'ai test'Oz la recette de Bibica "papillotes de cabillaud, roquefort, ricotta et poire" ; je vous laisser aller la visiter car elle a de trés trés bonnes recettes !
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0