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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 09:25

En direct de Montpellier ! Les Diamants au Cacao
Non je ne suis pas en wacances, mais Magoo Oui ! Je vous transmets ici, sa participation pour le défi'Oz d'octobre, comme elle me l'a demandé La recette des Diamants au cacao: Ingrédients pour 20 biscuits: 1 oeuf 125g de beurre à température ambiante...
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25 octobre 2011 2 25 /10 /octobre /2011 13:42

Tajine de poulet
4 cuisses de poulet 2 courgettes 3 pommes de terre 2 carottes 2 tomates 1 oignon épices à tajine 1 c. à soupe d'huile d'olive eau Faire dorer le poulet a feu moyen. Pendant ce temps, peler et couper les légumes. Carottes, courgettes, pommes de terre,...
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Les frangines - dans Viandes
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25 octobre 2011 2 25 /10 /octobre /2011 09:12

Mon mélange d'épices pour le tajine
• Coriandre : herbe aromatique dont on utilise essentiellement les feuilles dans la cuisine marocaine. Une fois lavée et ciselée, on la parsème généralement sur le tajine en fin de cuisson. On peut aussi en faire mijoter les tiges, au goût plus marqué,...
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Les frangines - dans Sauces
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24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 17:58

Palmitos au Nutella
J'ai reçu, il y a quelques temps ce petit livre plein de recette au nutnut ! Merci Mél' 1 pâte feuilletée 20g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de Nutella ramolli 2 Cuillères à soupe de sucre glace Préchauffer le four à 180°C* Dérouler la pâte feuilletée...
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24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 09:53

Eclairs au chocolat by Mél
Pour le défi'Oz d'octobre (cliques sur l'image), je voulais faire des éclairs au chocolat, j'avais imprimé la recette quand soudain... Mélissa a publié ça (cliques sur la photo pour aller sur son blog, tu verras tu regretteras pas !) : Du coup, j'ai piqué...
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Les frangines - dans Desserts
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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 21:12

Récolte du 23 octobre...
Avouez que c'est rare de ramasser 1kg de framboises un 23 octobre... En tout cas, ces dames sont au congélo et serviront peut être à faire le gâteau d'anniversaire de ma plus petite nenette !
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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 09:10

Palet géant au cacao, lemon curd et chocolat
Recette trouvée sur le site: http://www.750g.com Pour la pâte 2 jaunes d'oeuf 80g de beurre salé 80g de sucre 115g de farine 7g de levure chimique 2 cs de cacao en poudre Nestlé Pour le lemon curd ( sans beurre) 4 citrons non traités ( zestes + jus) 150g...
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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 10:17

Brochettes d'andouille et d'ananas
Ingrédients : - 250g d'andouille de Guéméné - 1 ananas Victoria - 2 citrons verts - 2cm de gingembre frais - 3càs de sucre roux - 1 càs de piment d'Espelette Peler et hâcher finement le gingembre. Préléver et hâcher les zestes des citrons et presser la...
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Les frangines - dans Viandes
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21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 19:03

Journée découverte et bien vivre au Pays de Racan
C'était le 2 octobre , la 4 ème journée découverte et bien vivre au Pays de Racan. Vous avez vu les champipi ici : Des champipi pour Dame Nature Voici d'autres produits, que José adore ! Les pommes !
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21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 09:04

Meringue chocolatée
2 blancs d'oeufs 120g de sucre 3 cc de chocolat en poudre Poulain Tu bats les blancs très fort Tu ajoutes le sucre en continuant de battre très fort Tu ajoutes le chocolat toujours en battant très fort Tu fais des jolies meringues grâce à une douille...
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