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Présentati'oz

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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 14:14

Mes cafés gourmands
Je voulais vous parler de ce petit livre qui m'avait été offert par Isa lors de l'échange Thé ou Café de Mélissa. J'ai déjà fait plusieurs recettes de ce livre et je peux vous dire qu'elles sont simples et bonnes ! A venir, les macarons au chocolat, 1er...
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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 09:10

Coulant au chocolat
Encore une recette d'un dîner presque parfait "spécial mamie" http://undinerpresqueparfait.m6.fr/recettes-de-cuisine/chocolat/149104-coulant_au_chocolat.html. Et là, dès que j'ai vu les commentaires des autres candidats, j'ai rallumé le PC et j'ai édité...
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8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 09:13

Tarte aux poivrons et chèvre
Recette trouvée chez Carole Pour la pâte 100g de farine 1 petit suisse 40g de beurre Pour la garniture 300g de poivrons tricolores 100g de chèvre frais 100g de crème liquide 2 oeufs 50g de dés de jambon Quelques herbes, type thym ou coriandre Préparer...
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7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 09:01

Crème de concombre
Une petite recette de christina Egal . 3 pommes de terre 2 concombres 25cl de lait demi écrémé 1 CS d'huile d'olive Sel,Poivre Un soupçon de paprika en poudre Cuire les pommes de terre lavées, pelées et découpées en morceaux dans de l'eau bouillante salée,...
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6 octobre 2011 4 06 /10 /octobre /2011 09:37

Bagels
Recette prise sur "Vie pratique Gourmande, spécil cuisine express Croques, tartines, Pizza, Tartes..." Ingrédients (x8) : - 375g de farine - 2 oeufs - 60ml d'huile d'olive - 3 càs de sucre - 2 càc de sel fin - 2 sachets de levure de boulanger - gros sel...
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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 18:04

Des champipi pour Dame Nature
Le 2 octobre, c'était journée découverte et bien vivre au pays de Racan... Le pays où l'on mange des pommes, mais aussi des champipi !
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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 11:40

Caramel liquide, qui se conserve
Ingrédients : - 1 cuillère à soupe de vinaigre (balsamique me concernant!) - 500 g de sucre en poudre - 125ml d'eau + 250 ml Préparation : 1/ Mettre le vinaigre + le sucre les 125 ml d'eau dans 1 casserole. 2 /Faire chauffer à feu vif environ 15 mn. 3/...
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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 09:08

Tiramissu aux fruits rouges
Pour 6 verrines : - 500ml de coulis de fraise - 36 framboises (oui, j'ai compté, rien que pour toi José) - 6 fraises pour le dessus - 12 speculos - 200g de mascarpone - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe de sucre Ecraser 2 speculos dans chaque...
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Les frangines - dans Verrines
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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 09:05

Salade de poulet roti
Il vous reste du poulet froid dans le frigo ? Des restes d'une cuisse de dinde ? Génial ! Voici une recette faite avec les restes ...(recette originale de Cristina Egal) Restes de poulet rôti ou autre viande blanche 1 poivron vert 2 grosses tomates 1...
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Les frangines - dans Salades
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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 09:00

Gâteau mousse aux 3 chocolats
3 ème gâteau fait pour l'anniv' de mon p'tit homme. Cette recette m'a été transmise par Alzira.Merci encore M'dame, il est parfait ton gâteau Génoise 1 oeuf 30g de sucre 30g de farine Battre l'oeuf et le sucre au fouet électrique environ 10 minutes.Ajouter...
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