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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 09:08

Tomates à la provençales
2 tomates 1 gousse d'ail Herbes de provence huile d'olive chapelure Message personnel : "José, compte pas les tomates, y'en a plus dans le plat, pour les petits, j'ai pris des petites tomates !" Couper les tomates en 2 et les disposer dans un plat allant...
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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 09:30

Sauce tomates
Recette prise sur le site de isaveurs.com Ingrédients : - 800g de tomates - 2 gousses d'ail - 8 brins de persil - sel - poivre - basilic J'ai rajouté du thym et de l'échalotte. Lavez et coupez les tomates en morceaux. Pelez et émincez les oignons et échalottes....
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Les frangines - dans Sauces
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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 14:37

Chantilly au caramel
Ingrédients : - 20cl de crème liquide bien froide - 1 càs de sucre glace - 2 càs de caramel liquide Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Mettre le tout dans un siphon. Suivre les instructions du siphon. Mettre...
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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 09:06

Clafouti aux mirabelles pour Karen et Jéjé ;)
Pour un moule d'environ 24 cm : 40 g de beurre 4 oeufs 20 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel sucre glace un peu de beurre pour le moule Préchauffer le four à 210°c. Faire fondre le beurre au micro...
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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 09:05

Méli Mélo de tomates et courgettes au Quinoa
150g de Quinoa 2 tomates 1 courgette 1 oignon Thym 2 gousses d'ail 2 oeufs préparés en omelette Ciboulette, persil Huile d'olive Sel, poivre Cuire le Quinoa Le laver à grande eau et l'égoutter Le mettre dans une casserole avec 2 fois son volume d'eau...
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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 11:18

Nems banane ; chocolat
Ingrédients pour 2 nems : - 1 banane - 1 càc de miel - 1 noisette de beurre - 4 carrés de chocolat noir - 1 feuille de brick Dans une poële, faire fondre le beurre, ajouter la banane épluchée et coupée en rondelles et la cuillère à café de miel. Laisser...
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Les frangines - dans Desserts
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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 09:07

Pommes d'amour et courgettes farcies
Audrey , toujours avec ses Petits riens, petits touts a publié il y a quelques temps ici : http://petitsrienspetitstouts.blogspot.com/2009/08/courgettes-du-jardin-farcies.html une recette de farce, que j'ai depuis adoptée...Et adaptée pour le Défi'Oz...
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Les frangines - dans Viandes
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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 09:02

Confitures de mirabelles
- 1kg de mirabelles - 1kg de sucre à confiture Laver, couper et dénoyauter les mirabelles. Les mettre dans une casserole et ajouter le sucre. Laisser le sucre se dissoudre complétement. Mettre sur le feu, et faire cuire sur feu vif pendant 7mn (pas +)....
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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 09:05

Tarte au thon et à la TOMATE
Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 1 grosse boite de thon De la moutarde 2 tomates Gruyère râpé 15 cl de Crème fraiche 1 oeuf Etaler la pâte et la piquer. Etaler de la moutarde sur le fond de pâte. Dans un saladier, mélanger le thon, l'oeuf et la crème...
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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 17:40

Mirabelles pour Dame Nature
A venir : Confiture aux mirabelles Crumble aux mirabelles Clafouti (pour José!) aux mirabelles Glace aux mirabelles sans sorbetière
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