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  • : Le cuisin'Oz Blog
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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 15:11

Les 30 recettes culte "Smarties"
Un petit faible devant le rayon des livres de cuisine pour les Smarties... J'ai hésité mais bon... J'ai testé très rapidement et simplement les petites sucettes au chocolat et aux smarties, vous verrez, simple et bon !
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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 09:24

Chantilly au siphon
1 siphon ( 500ml ) 250 ml de crème liquide entière 4 CS de sucre glace soit environ 30g (à doser selon les goûts) Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la crème bien froide Filtrer à l'aide d'un chinois Mettre dans le Siphon Fermer le siphon Mettre...
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Les frangines - dans Verrines
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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 14:03

L'homme à la spatule
Mes frangines m'ont offert un siphon, je ne sais plus trop à quelle occasion ... Aussitôt arrivé dans sa nouvelle maison, le siphon , pourtant dorloté par des mains expertes , s'est avéré un peu capricieux pour me faire un belle mousse ferme. En quête...
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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 09:50

Bateau de pirate
Merci à Nath d'avoir partager avec nous cette recette, qui a eu un succès fou lors de la chasse au trésor de Liam ! Je mets le lien vers ce blog, qui regorge de bonnes recettes Les recettes de Nath et vers la recette originale, avec les détails pas à...
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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 14:24

"The" brioche ! à la MAP
Ingrédients pour THE brioche : - des perles de sucres - 210ml de lait - 60 g de sucre - 70 g de beurre - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf - 400 g de farine (normale, pas spéciale pain) - 1/2 cac de sel - 1 sachet de levure spéciale Alsa Briochin Mettre les 210ml...
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 14:06

Le Cuisin'Oz blog's News
Des p'tites nouvelles concernant la "ligne de conduite" du cuisin'Oz Ce blog va prendre son rythme de croisière: En résumé : Plus de publication quotidienne, mais des publications au grès de nos envies. Concernant les réponses à vos com', elles aussi...
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28 septembre 2012 5 28 /09 /septembre /2012 10:42

Rôti de cabillaud farci aux crevettes et au chorizo
Une improvisation aux fourneaux avec en mémoire la recette des paupiettes au chorizo de Fleur ! Ingrédients : - 10 rondelles de chorizo (doux pour moi) - 12 crevettes roses (+ 4 pour la déco) - 2 beaux dos de cabillaud - 6 càs de fromage blanc 0% (pour...
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Les frangines - dans Viandes
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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 14:57

Tartelettes choco-coco
Ingrédients pour 3 : - 3 ronds de pâtes brisée - envrion 5cl de crème liquide légère - environ 7 carreaux de chocolat blanc - 1 pincée de noix de coco râpée Mettre la pâte dans des moules, la piquer et la cuire 15mn à 180°C. Pendant ce temps préparer...
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17 juillet 2012 2 17 /07 /juillet /2012 10:17

Tomates cerises & graines de pavot
I ngrédients : - 12 portions de Kiri - 16 tomates cerises - 15g de graines de pavot - sel - poivre Ecraser les portions de Kiri à la fourchette dans un bol ou une assiette creuse. Saler et poivrer puis mélanger. Enrober chaque tomate cerise de Kiri (à...
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15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 10:15

Cake rhubarbe amandes
Recette originale, trouvée ici : http://www.lapopottedemanue.com/article-cake-a-la-rhubarbe-et-aux-amandes-73091157.html Avec cette recette vous pourrez réaliser un cake + 6 mini cakes dans des moules à muffins Pour la compotée de rhubarbe : 400g de rhubarbe,...
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