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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 09:18

Glace aux cerises sans sorbetière
- 500g de fraises - 175 de sucre - 250ml de crème fraîche épaisse - le jus d'un citron Mettre les cerises au Blender...Les mixer quoi ! Ajouter le sucre, la crème fraiche et le jus de citron Mixer à nouveau Mettre au congelo toute la nuit Oh qu'c'est...
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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 14:02

Confitures de cerises
- 1kg de cerises - 1kg de sucre à confiture Laver, couper et dénoyauter les cerises. Les mettre dans une casserole et ajouter le sucre. Laisser le sucre se dissoudre complétement. Mettre sur le feu, et faire cuire sur feu vif pendant 7mn (pas +). Pour...
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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 09:06

Verrines Fenouil-pomme-poire
Pour 4 personnes Le zeste d'un citron non traité 35g de sucre en poudre 2 petits bulbes de fenouil ou 1 gros 1 pomme 2 étoiles de badiane 2 c à S de miel 1 poire 100g de munster décou^é en morceaux Pour les miettes 30g de farine 30g de poudre d'amande...
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Les frangines - dans Verrines
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15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 14:02

Gelée de roses
- 15 roses épanouies non traitées - 1 litre d'eau - 1kg de sucre à confitures - 1 citron Couper la base blanche des pétales enfin d'enlever l'amertume. Rincer les pétales plusieurs fois. Faire cuire les pétales dans de l'eau et le jus du citron pendant...
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 09:00

Magrets de canard aux cerises
J'ai une chance folle, ma belle maman se met à découper ses canards en magrets et comme beau papa n'aime pas la viande saignante, ce qui est quand même mieux comme cuisson pour les magrets,il s'est débarrassé de ces superbes morceaux de canard en me les...
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Les frangines - dans Viandes
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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 09:25

Gratin aux 2 pommes, lardons et fourme d'Ambert
Ingrédients : - 500g de pommes de terre - 2 pommes Golden - 1 fourme d'Ambert - 1 boîte de lardons nature - une lichette de vin blanc - environ 4 càs de crème fraîche Précuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 10mn, elles doivent...
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Les frangines - dans Gratins
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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 09:00

Gâteau aux chocolats de Pâques
Je suis certaine qu'il vous reste tout plein de chocolats de Pâcques, dont vous ne savez pas quoi faire ! Voici une petite recette, qui va vous permettre de liquider un peu les stocks ! 200g de chocolats de Pâques 100g de beurre 4 oeufs 100g de sucre...
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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 09:07

Muffins au chocolat et aux cerises
Il faut : * 100g beurre * 150 g chocolat en morceaux * 3oeufs * 175 g sucre poudre * 157 g farine * 1/2 sachet de levure chimique * une pincée de sel * 1/2 verre de lait, * 350 g fruits Préchauffer le four à 220 °, Faire fondre au bain-marie ou au micro-onde...
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 09:17

Cake poulet champignons estragon
Ingrédients : - 150g de poulet - 150g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100ml de lait - 2 càs d'estragon séché - 100ml d'huile de tournesol - 1 petite boîte de champignons de Paris émincés - sel - poivre Préchauffer le four à 180°C. Emincer le...
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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 09:07

Mousse aux cerises
250 g de cerises 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 30 cl de crème fleurette 20 cl d’eau Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Laver, dénoyauter et couper les cerises en deux. Dans une casserole, faire chauffer...
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Les frangines - dans Desserts
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