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Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 13:10

Le défi'Oz est terminé
Après la patate, la carotte et le chou, nous avions décidé de sublimer ensemble la fraise... Et il semble que la belle rouge a eu un énorme succès, et c'est peu dire ! Voici le récap de toutes vos et nos recettes. Chez nous les Frangines : Choux à la...
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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 09:41

Tarte saumon épinards
Il vous faut : 3 pavés de saumon frais 300 g d'épinards hachés congelés 4 oeufs 1/2 pot de crème fraîche (ajouter 1/2 verre à moutarde de lait) un rouleau de pâte brisée Préchauffer le four à 180°C Faire cuire le saumon avec un trait d'huile d'olive....
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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 10:29

Riz au lait au chocolat
Ingrédients : 200g de riz rond 1 gousse de vanille 75cl de lait 25cl de crème liquide 60g de sucre roux 200g de chocolat noir pâtissier Rincer le riz et le plonger dans une grande casserole d'eau frémissante pendant 5mn puis l'égoutter. Couper la vanille...
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Les frangines - dans Desserts
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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 14:38

Bavarois fraises, framboises et chocolat
Je me lance dans ma propre recette de bavarois fraises, chocolat, framboises. Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 2 càs de cacao en poudre - 1 càs de pralin Ingrédients pour la mousse de fraises : - 300g de fraises...
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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 09:02

Cake aux fraises et son coulis
300 g de fraises 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger 1/ Laver soigneusement les fraises et les équetter. Passer...
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28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 09:39

Yaourt à la vanille sur lit de caramel
- 1 l de lait - 1 yaourt nature velouté - 1 yaourt (yaourtière) de lait en poudre demi-écrémé - 1 gousse de vanille - 5 càs de sucre en poudre - caramel liquide Couper la gousse de vanille en 2 et l'ajouter au lait dans une casserole. Mettre sur le feu...
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Les frangines - dans Desserts
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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 15:45

Cake à la fraise
Encore une participation pour le défi'Oz, que voulez vous, les fraises ont bien donné cette année, et moi, je m'y suis donnée à coeur joie ! Ingrédients : - 400g de fraises - 140g de farine - 100g de sucre - 3 oeufs - 150g de beurre salé - 1 sachet de...
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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 09:01

Tarte à la moutarde
Une pâte feuilletée 2 belles tomates bien grosses De quoi tapisser la pâte de moutarde de Dijon Du gruyère à volonté ! Prendre son joli petit moule en pirex Etaler la pâte et la piquer Tapisser le fond de la tarte avec de la moutarde selon les goûts Déposer...
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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 16:47

Recettes d'Audrey
Aujourd'hui je vous propose de vous rendre sur le blog de ma copine Audrey...J'en salive, rien qu'en y pensant ! Miam Miam ! Elle partage avec nous ses "Petits riens, Petits touts", parmi lesquels ses recettes de cuisine, dont je suis fan ! Sablés à la...
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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 11:09

Minis quiches sans pâte
Ingrédients : - 3 oeufs - 1/2l de lait - 100g de farine - 100g de gruyère râpé - sel - poivre - 1 boîte de lardons natures Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans une jatte et bien mélanger. Mettre dans des moules à tartelettes. Faire cuire à 225°...
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