Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
  • Le cuisin'Oz Blog
  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
  • Contact

Profil'oz

  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

Recherche

18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 10:02

Verrine de betterave et concombre
Ingrédients : - 1 betterave cuite - 20cl de crème liquide trés fraîche - 1/2 citron - feuilles de menthe pour la déco - 1 concombre - sel - poivre Mixer la betterave et ajouter le jus du demi citron. Saler et poivrer. Monter la crème en chantilly. Mélanger...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Verrines
commenter cet article
17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 11:39

Salade de langue de boeuf
La cuisson de base de la langue est ici : Langue de boeuf, cuisson au naturel Donc, il vous faut: Des restes de langue de boeuf 2 tomates Des restes de haricots verts 1 echalotte Une vinaigrette La suite, on coupe les restes de langues en fines lamelles,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Salades
commenter cet article
16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 16:13

Croquant de pain aillé au chèvre frais et crème de persil
Ingrédients pour 4 grandes verrines : - 300g de faisselle - 100g de mie de pain - 1 bouquet de persil plat - 20cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - de l'huile d'olives - sel - poivre Mettre la crème avec le persil et la mixer. Réserver au frigo. Trancher...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Verrines
commenter cet article
15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 09:30

Langue de boeuf, cuisson au naturel
Je vous épargne la photo de la langue de boeuf ?????? * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Revenons à nos moutons : 1/2 langue de boeuf 2.5l d'eau 2 cubes de bouillons de boeuf Du vinaigre de vin blanc 1/ Laisser tremper la...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Viandes
commenter cet article
15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 08:54

Comme d'hab, petit récap pour le défi'Oz
Vous avez certainement remarqué qu'il y a un problème lors de nos récap ! Les liens ne fonctionnent pas tous, c'est pénible, surement un bug d'overblog mais même en les refaisant, à chaque fois c'est la même chose ! Si vous souhaitez donc prendre les...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 15:31

Bouillon de carottes et persil
Vous le savez, je commence à diversifier l'alimentation de pepette. Et pour ce soir, pour mademoiselle, ce sera lait infantile au bouillon de carottes et persil. Ingrédients : - 2 carottes - quelques brins de persil - 1 litre d'eau minérale - quelques...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 09:05

Tiramisu au coeur nutella sur lit de petit beurre
Ingrédients pour 8 verrines : - 150g de mascarpone - 6 petits beurres - 8 méga giga grande càs de Nutella - 20g de chocolat en poudre - pépites de chocolat - 200ml de lait - 4 oeufs - 50g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Séparer les blancs des jaunes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 15:21

Tarte aux fraises
Fleur a publié la recette des tartelettes by Mél... Et bien, comparons nos recettes, pour moi, version géante lol Bein oui, faut ce qu'il faut et mon zomme, bein, il mangerait ça sur la tête d'un pouilleux, donc je peux dire que c'est un classique à la...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 09:06

Tiramisu aux pommes
Pour 6 verrines 5 pommes Golden 50g de beurre 200g de sucre en poudre 100g de beuure demi sel Le jus de 1/2 citron (plutot petit) 4 cu S de Mascarpone 40cl de crème fraiche entière liquide 20 sablés bretons La recette est inspirée du livre "dimanche c'est...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Verrines
commenter cet article
12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 15:04

Sucettes de fraises glacées
Mon zomme dimanche est tombé (non je vous rassure il ne s'est pas fait mal pffffff) sur l'émission TFOU de cuisine... On regarde jamais, et là, il a suivi la recette et m'a dit "tiens ma petite Brie (lol), pourquoi tu ferais pas des glaces à la fraises...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Desserts
commenter cet article