Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
  • Le cuisin'Oz Blog
  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
  • Contact

Profil'oz

  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

Recherche

12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 14:08

Gratin aux patates douces
Pour 4 minis cocottes : - 2 patates douces - 5 tranches de jambon de dinde - 2 échalotes - cerfeuil - 15cl de crème fraîche - 200g de faisselle - 15g de beurre - 1 boîte de champignons de paris - quelques rondelles de fromage de chèvre - sel - poivre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Gratins
commenter cet article
11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 15:31

Tartelettes aux fraises
Je recopie la recette telle quelle : Il vous faut : - un rouleau de pâte sablée ou feuilletée ou brisée - des fraises - 1/2 litre de lait - 1 oeuf - 40 gr de maïzena - 30 gr de sucre - un sachet de sucre vanillé - de l'arôme de vanille Préchauffer le...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 20:50

Recette de copinaute : tartelettes fraises - chocolat blanc
En accord avec Cécé, voici sa recette pour le défi'oz de mai Tartelettes fraises chocolat blanc Ingrédients : 1 pâte sablée, 50 gr de sucre, 200 gr de fraises, 150 gr de chocolat blanc et 25 cl de crème liquide très froide. Faire cuire au four 20 minutes,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 14:54

Mousse de crevettes en verrines
Ingrédients : - 500g de crevettes roses (vous en garderez 12 pour la déco) - 600g de Saint Môret - 20cl de coulis de tomates - 3 feuilles de gélatine - 5 càs de mayonnaise - 1 échalote hâchée - sel - poivre - pavot Et euh... Un bon estomac parce que franchement...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Verrines
commenter cet article
9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 09:10

Pancakes
6 cu S de lait 6 cu S de sucre en poudre 6 cu S de farine 2 oeufs Dans un saladier mélanger le sucre la farine et le lait. Monter les blancs en neige Les incorporer au mélange Ajouter les jaunes d'oeufs à la fin Une louche de ce mélange dans une poêle...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
8 mai 2011 7 08 /05 /mai /2011 09:48

Cannelés au chèvre et au comté
Ingrédients : - 100g de comté coupé en dès - 100g de chèvre coupé en dès - 100g de farine - 50cl de lait - 50g de beurre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - sel - poivre Préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et le lait préalablement...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
7 mai 2011 6 07 /05 /mai /2011 09:47

Yaourt aux fraises Tagada
Ingrédients : - 1l de lait demi-écrémé - 1 yaourt nature Velouté - 1 yaourt (celui de votre yaourtière) de lait en poudre demi-écrémé - 15 fraises Tagada Dans une casserole, verser 500ml de lait ainsi que les fraises Tagada. A feu doux, mélanger jusqu'à...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Desserts
commenter cet article
7 mai 2011 6 07 /05 /mai /2011 09:13

Verrine Pain d'épice-pommes-mousse au chocolat
Pour 6 verrines 180 g de chocolat noir 150 g de pain d'épices 2 pommes le zeste d'une orange 20 cl de jus d'orange 4 œufs 1 cs de sucre 1 cc de cannelle 1/ Mixer le pain d'épices avec le jus d'orange, réserver. 2/ Faire revenir les pommes coupées en dés...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Verrines
commenter cet article
6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 14:32

Crumble pommes et rhubarbe
Ingrédients : - 500g de rhubarbe - 1 pomme golden - 90g de beurre mou - 125g de farine - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Malaxer dans une jatte la farine ; le beurre et le sucre jsqu'à ce que le mélange soit friable et réserver. Eplucher, laver...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 09:43

Quoi ? Encore des fraises ?!
Un concentré de bonheur dans un ramequin... Pour le défi'Oz de mai Fraises au sucre et au fromage blanc Ingrédients par personne : - 5 bonnes grosses Gariguettes - 2 bonnes grosses cuillères à soupe de fromage blanc - 1 petite cuillère à café de sucre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Desserts
commenter cet article