Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
  • Le cuisin'Oz Blog
  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
  • Contact

Profil'oz

  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

Recherche

27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 09:10

Pâte à Choux
Pour environ 14 choux : 125ml d'eau 2 pincées de sel 50g de beurre 75g de farine 2 oeufs Dans une casserole, mettre l'eau, le sel, le beurre. A ébullition, ajouter la farine d'un seul coup et bien travailler l'appareil. Ajouter les oeufs 1 par 1 hors...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 14:05

Cupcakes gourmands
Ingrédients : - 75g de chocolat - 85g de beurre doux à température ambiante - 115g de sucre en poudre - 2 oeufs - 3 càs de crème fraiche - 115g de farine - 1 càc de levure chimique - 1 càs de grand marnier Pour la déco : - petits bonbons Vahiné - cacao...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 11:29

Cocktail amor tropical
Ingrédients : - grenadine - jus multivitamines - rhum Pour la déco : - pailles - 1/2 citron D'abord, petit coup de pub à la Guadeloupe, le rhum que j'ai utilisé est le rhum Séverin, il se trouve parfois en grande surface. J'ai visité leur distillerie,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 15:00

Tarte chou brocoli, camembert, jambon
1 pâte feuilletée ou brisée 1 chou brocoli soit environ 200g de chou 200g de camembert ou Brie, moi j'ai utilisé du Normanville au lait cru j'adore et surtout il commençait à être à point ! 200g de dés de jambon blanc, on peut mettre aussi du jambon de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 11:18

Cake aux amandes
Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 càs de vanille liquide - 1 yaourt nature - 1 càs de crème fraîche épaisse - 50g d'amandes en poudre - 210g de farine - 70g de beurre Dans une jatte, casser les oeufs et...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 09:06

Crumble poire Nutella
Et oui...Une recette, ENCORE trouvée chez Mél ! - Du Nutella - 2 poires bien mûres - 40gr de beurre - 60 gr de farine - 30gr de cassonade - 20 gr de poudre d'amandes (ou comme moi de noisettes) Préchauffez votre four à 180° . Dans vos ramequins ( des...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 14:22

Pain italien
Ingrédients : - 280ml d'eau - 1 càs de sucre - 1.5 càc de sel - 2 càs d'huile d'olive - 450g de farine - 1.5 càs de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans la cuve dans cet ordre, en faisant attention à ce que la levure n'entre en contact qu'avec...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 16:47

Alors plutot Thé ou café ?
Mélissa organise un échange trés sympathique, auquel nous participons avec plaisir ! Nous avons zappé de vous en parler plus tôt...Ceci dit, même si il est un peu tard pour vous en parler, rien ne vous empêche d'aller voir chez Mél', vous allez en prendre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 09:06

Cake tomate jambon oignon emmental
Il te faut : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100 ml d'huile de tournesol 125 ml de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de dés de jambon 1 belle tomate 1 gros oignon Sel/ poivre 1/ Eplucher l'oignon, l'émincer.Peler la tomate, la couper...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 15:09

Mousse à la mangue
Ingrédients : - 400g de mangue - 4 oeufs - 70g de sucre Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un robot, mixer extrêmement finement la mangue, et ajouter ensuite les jaunes d'oeufs ainsi que le sucre puis mélanger à nouveau. Monter les blancs en...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Desserts
commenter cet article