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Présentati'oz

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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 20:55

Magret de canard aux mirabelles
Ingrédients : - 1 magret de canard - 1 gros oignon - 1/4 de citron - 500g de mirabelles (oui Zaza c'est pas la saison mais c'est celles de mon jardin de l'année dernière que j'ai congelé hein !!! , t'as vu j'essaie de faire attention maintenant) - sel...
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Les frangines - dans Viandes
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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 22:20

Fleur de fraise, un don de Dame nature pour Zaza
Zaza, ce soir je vous offre à toutes, cette fleur de fraise pour la première publication du Cuisin'OZ dans ta belle communauté Photos de Dame nature C'est une Mara des bois celle ci ! J'ai de la gariguette aussi ...100% bio !
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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 09:11

Caldo Verde
Là voilà ! La soupe au choux que j'aime (Karen pas de Chorizo pour toi hein t'auras un bout d'saucisse!) 250g de chou ( vert portugais à feuilles lisses ou vert frisé) 4 Patates (environ 500g) 1 gousse d'ail 1 oignon (Pas pour Del) 16 tranches de chorizo...
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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 18:45

Bouchées de jambon cru et munster
Pour 10 bouchées : - 2 tranches de jambon cru - 2 tranches de munster - 1 càs de crème fraîche - 1 pâte feuilletée Étaler la pâte sur le plan de travail et couper à l'aide d'emporte pièce (ou un petit verre à moutarde, ça marche aussi) des ronds (il en...
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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 09:37

Plaque de four en silicone
Connaissez vous cette demoiselle ? Et bien moi, je l'ai adopté depuis un moment déjà ! La plaque de four en silicone vous permet de remplacer le papier sulfurisé, si comme moi, vous en êtes de gros consommateurs. En effet, je l'ai découverte lors d'un...
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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 09:03

Yaourt fait maison, aromatisés au sirop
Je rappelle la recette de base pour faire 8 yaourts : 1l de lait demi écrémé (pour moi) 1 pot de yaourt nature (velouté pour moi!) L'équivalent du yaourt en question en lait en poudre demi écrémé (pour moi) On mélange, on verse dans les pots et on laisse...
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Les frangines - dans Desserts
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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 10:08

Potée cévénole by Carole
On a fait des menus by Carole !!! On a goûté ses muffins au thon ; et ça tombe bien pour le défi'oz puisqu'on a mangé aussi sa potée cévénole (recetteici) . C'est pas mauvais sauf que les légumes étaient pour moi trop croquants, du coup, la prochaine...
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Les frangines - dans Viandes
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10 avril 2011 7 10 /04 /avril /2011 09:36

Gratin de Kiwi
3 Kiwis 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 75g de sucre semoule 1/ Peler les kiwis et les couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur 2/ Les disposer dans des petits plats allant au four 3/ Mettre les jaunes dans une casserole, ajouter le sucre et fouetter..."Faut...
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Les frangines - dans Gratins
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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 14:34

Cuillères apéritives tomates chèvre et surimi
Ingrédients pour 8 cuillères : - 1/2 tomate - 2 batons de surimi - 2 rondelles de buche de chèvre - 1 filet d'huile d'olive Couper trés trés trés finement chaque ingrédient que vous déposerez dans les cuillères. Verser sur chacune un filet d'huile d'olive....
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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 09:27

Sauté de porc en cocotte
Pour 4 personne(s) - 1 kg de sauté de porc - 4 pommes de terre - 1 grosse boite de haricotsverts (du jardin, congelés) - 1 cuillère à café de fond de veau - 1 oignon - 250 g de lardons fumé - sel, poivre - persil - huile d'olive et beurre 1/ Éplucher...
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Les frangines - dans Viandes
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