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Présentati'oz

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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 09:12

Flan de carottes au curry
Voici ma recette pour le défi'Oz de mars Ingrédients : - 600 g de carottes - 30 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 oeuf - 2 jaunes d'oeuf - 1 càc de curry en poudre - sel - poivre Préchauffer le four à 180°. Eplucher les carottes, les couper en...
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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 09:29

Fondant praliné et pommes poêlées au miel
Ingrédients 170 g de chocolat Nestlé Dessert Praliné 3 oeufs 40g de farine 50g de sucre 80g de beurre 3 pommes Golden 1 C.c de miel 1/ Préchauffer votre four à Th6 (180°C) 2/ Découper les pommes finement en petits morceaux et les faire revenir avec le...
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Les frangines - dans Desserts
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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 10:47

Cake Auvergnat
Revenant du pays du fromage, je ne pouvais pas ne pas ramener de fromages... Il y avait donc dans mes valises du fromage et du saucisson... Ca ne vous étonne pas hein ! Ingrédients : - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 10cl d'huile de tournesol - 12.5cl...
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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 14:43

Sauce au bleu d'Auvergne
Ingrédients : - 150g de bleu - 2 càs de crème fraîche Faire fondre le bleu d'Auvergne jusqu'à obtention d'un mélange quasi lisse. Ajouter à la fin 2 cuillère à soupe de crème fraîche. Voilà une sauce bien simple mais qui ne se régale pas avec des choses...
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Les frangines - dans Sauces
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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 14:10

Courgettes surprises
Ingrédients : - 4 minis courgettes rondes - 3 steacks hâchés - 1/2 poivron jaune - 1 petite boîte de champignons de Paris - 10 cl de crème liquide - 2 oeufs - 50g de maccaroni - 1 boule de mozzarella - sel - poivre Laver les courgettes. Couper leur chapeau...
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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 13:58

Parmentier de poulet
Ingrédients : - 6 belles pommes de terre - 2 càs de crème fraîche - 1 peu de lait - 3 escalopes de poulet - 1 boîte de tomates pelées - 1/2 bûche de chèvre - 1 oignon - sel - poivre - persil Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau...
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Les frangines - dans Gratins
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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 09:02

Moelleux au chocolat coeur Nutella
Ingrédients pour la pâte à moelleux : 100g de beurre 2 oeufs 125g de chocolat 100g de sucre 40g de farine 20g de cacao en poudre pour les moules (pas obligtoire) Pour le coeur environ 150g de Nutella * Préchauffer le four à 200°C (Th6/7), beurrer les...
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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 14:45

Aubergines gratinées
Ingrédients : - 2 aubergines - 1 poivron rouge - 3 tomates pelées et leur jus - 1 boule de mozzarella - 100g de gruyère râpé - 8 feuilles de basilic - sel - poivre - huile d'olive Préchauffer le four à 180°. Couper les aubergines en 2. Les vider et couper...
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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 09:03

Céleri remoulade et pomme Granny
" Mais maman, c'est une racine le céléri?" (Liam) Bein oui, ça ressemble à ça (Image du net ) INGREDIENTS Pour 4 personne(s) Sauce mayonnaise : 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel 15 cl d'huile de colza 1/4 de céleri boule...
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Les frangines - dans Salades
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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 12:46

Tarte fondante chocolat banane
Ingrédients : - 1/2 banane - 1 pâte feuilletée - 30cl de crème liquide - 250g de chocolat lait - 1 oeuf - 75g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans le moule et en piquer le fond à l'aide d'une fourchette. La faire cuire 10mn....
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