Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentati'oz

  • : Le cuisin'Oz Blog
  • Le cuisin'Oz Blog
  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
  • Contact

Profil'oz

  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

Recherche

26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 10:37

Escalope roulée à l'emmental et au jambon cru
Une petite recette toute simple et vraiment trés bonne. Il te faut une escalope de dinde par personne que tu fais cuire dans un peu de matière grasse. Ensuite, tu l'enroules dans 2 tranches de jambon cru et enfin, dans une tranche d'emmental trés fin...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Viandes
commenter cet article
25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 09:22

Osso bucco de dinde à la moutarde
Une autre recette trouvée sur un emballage Maitre coq, un peu modifiée ! 800g d'osso bucco de dinde 100g de lardons fumés Des champignons de Paris (j'en avais plus !) 20cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de volaille, dilué dans un verre d'eau (gros...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Viandes
commenter cet article
24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 09:15

Charlotte aux framboises et biscuits roses de Reims
Un p'tit dessert improvisé, inspiré de la buche bavaroise aux framboises et du gâteau mousse framboise citron , mais comme je n'avais pas de Mascarpone , ni de place pour le saladier et les batteurs pour une Chantilly (nettoyage du congélo oblige !),...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 10:09

Lasagnes de poulet
Ca change des lasagnes traditionnelles et c'est trés bon ! Ingrédients : - 12 feuilles de lasagnes - 400g de reste de poulet - 1 oignon - du gruyère râpé - 25cl de béchamel - 1 grosse boîte de champignons de Paris - huile, sel et poivre Préchauffer le...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Viandes
commenter cet article
20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 10:00

Tiramissu aux fraises et pailles d'or
Encore une impro aux fourneaux, hum, comme d'hab, j'ai adoré !!! Ingrédients : - environ 20 fraises - 70g de mascarpone - 5cl de crème liquide - 2 càs de sucre en poudre - des pailles d'or Dans une verrine, déposer des morceaux de pailles d'or. Ajouter...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Verrines
commenter cet article
19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 10:53

Il ristorante...
Je voulais vous parler de ce restaurant situé dans le centre commercial de L'heure tranquille aux 2 Lions à Tours. J'ai eu le plaisir d'y manger avec mes 2 belles soeurs et franchement à part l'accueil un peu (vraiment carrément) pourri, la cuisine est...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 10:48

Tarte tomates thon féta basilic
Impro aux fourneaux Ingrédients : - 2 càs de Savora - 1 rouleau de p âte feuilletée - 1 grosse boîte de thon - 1 féta - 2 tomates - 2 oeufs - 3 càs de crème fraîche - 10cl de crème liquide - basilic Mettre la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette....
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 14:55

Osso bucco de Dinde aux asperges
Une tite recette trouvée sur un emballage Maitre coq, que je ne regrette pas d'avoir testée (Un peu modifiée).Trop bon ! 800g d'Osso Bucco de dinde 2 oignons 100g de lardons fumés 30g de beurre 1 branche de thym Du fond de volaille déshydraté (1/2 cube...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Viandes
commenter cet article
16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 13:52

Poulet sauté à la Coriandre et aux citrons verts
Pour 4 personnes 4 gros blancs de poulet 50g de beurre à l'ail en pommade (on prend du beurre mou et on y ajoute de l'ail...Si il en reste, on le met dans des bacs à glaçons et on congèle) 1 CS d'huile de tournesol 3CS de coriandre fraîche ciselée 2 citrons...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Les frangines - dans Viandes
commenter cet article
15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 11:19

Confitures de fraises
Ingrédients : - 1kg de fraises - 1 kg de confiture spéciale sucre Laver et couper les fraises. Les mettre dans une casserole et verser le sucre dessus. Lorsque le sucre est bien absorbé mettre sur feu vif. Lorsque la confiture boue cuire 8mn.
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0