Coulant au chocolat

Encore une recette d'un dîner presque parfait "spécial mamie" http://undinerpresqueparfait.m6.fr/recettes-de-cuisine/chocolat/149104-coulant_au_chocolat.html.

Et là, dès que j'ai vu les commentaires des autres candidats, j'ai rallumé le PC et j'ai édité la recette. Le lendemain, elle était dans nos assiettes, franchement, j'ai jamais mangé un coulant au chocolat comme ça !!!

Ingrédients : 

• > 190 gr de de chocolat pâtissier
• > 180 gr de de beurre
• > 210 gr d' d' oeuf
• > 80 gr de de jaune d'oeuf
• > 125 gr de de sucre
• > 80 gr de de farine

Recette

Mélanger les œufs au sucre jusqu’à blanchir. Ajouter le beurre et la farine. Au bain marie ou au micro-onde, faire fondre le chocolat et incorporer à la préparation, mélanger énergiquement pour obtenir un mélange homogène. Placer dans des moules (idéalement de 6 cm de diametre) et enfourner à 205° pendant 8 minutes, vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, le gateau doit être craquant juste sur le bord et coulant au centre.

Et HOP ! Défi'OZ octobre !

Comments

[Gillie-be]

ben si justement j'aime ! c'etait un "rha" d'agonie :D

[Les frangines]

Karen : ah merde ! Bon bein là y'en a plus, mais bon t'as la recette je compte sur toi pour tester et me dire ce qu'il en est

[Gillie-be]

rha !

[Les frangines]

Fleur : Quoi t'aimes pas ?

[cécé]

oh comme il est magnifique votre nouveau décor, j'adore !!! bonne soirée, bisous

[Les frangines]

Fleur : Il était temps de changer, avec ce froid qui arrive glagla ! Bisous

[carole]

Hmmm ça dégouline de bonheur !!!!!!!!!!!!!!!

[Les frangines]

Fleur : Que du bonheur !

[José]

Finalement ça a l'air bon... juste l'air...

[Les frangines]

Fleur : Oui ça a l'air !