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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 14:59

Défi'Oz de septembre §6
Déjà publiée Tarte Tatin Pour 10 tartelettes : La pâte - 220g de farine - 100g de beurre - 10g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel La garniture - 4 pommes Golden - 120g de sucre - 40g de beurre Commencer par préparer la pâte : dans un saladier verser...
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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 13:45

Tarte aux pêches blanches du jardin
Ingrédients : - environ 10 pêches (Ah Ah, José, tu peux pas compter, la photo et la tarte sont coupées !!! ) - 1 pâte feuilletée - 1 sachet de sucre vanillé Bon je vous apprend pas à faire une tarte, juste à savourer de délicieux fruits d'été, gorgés...
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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 13:45

Ma petite cueillette...
Tous les ans depuis un moment, je fais ma cueillette de pommes, poires et autres produits aux "Vergers de la Choisille". Je fais un petit coup de pub pour ceux qui n'habitent pas trés loin, ils se trouvent à Mettray, sont super sympa. Le principe, vous...
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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 13:34

Flan au maroilles
Ingrédients : - 100g de farine - 3 oeufs - 1 càs de crème fraîche épaisse - 250ml de lait - 100g de gruyère - 1/4 de maroilles - sel - poivre Dans un saladier, en mélangeant à chaque ajout d'ingrédient, mettre la farine, les oeufs, la crème, le lait,...
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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 14:58

Défi'Oz de septembre §5
Déjà publiée Crumble pommes chocolat Ingrédients pour 6 crumbles : - 2 pommes Golden - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de pépites de chocolat - 80g de beurre - 150g de farine - 80g de sucre roux - 1 pincée de sel Eplucher et couper les pommes en petits...
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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 14:20

Les pâtes de la mer
Pour 2 personnes : - des spaghettis - 500g de moules - 100g de crevettes grises - 1 oignon - 2 càs de crème fraîche - 1 càc de curry en poudre - poivre Faire cuire les spaghettis. Pendant ce temps, dans un fait tout : faire revenir l'oignon dans un filet...
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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 14:41

Que faire avec des blancs en neige ? Des langues de chat !
Ici, je te montrais la recette du Tiramisu à l'ananas Cette recette me laissait avec des blancs d'oeufs sur les bras... J'ai donc fait une petite déco avec des biscuits ronds,tu peux les voir à côté de la verrine... Ces bicuits sont faits avec la recette...
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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 09:09

Tiramisu à l'ananas
1/2 boite d'ananas au sirop 10 biscuits à la cuillère 2 kiwis 4 oeufs 4 CS de sucre 1 pot de mascarpone 3 CS de crème fraîche Poser les biscuits dans une assiette creuse Verser le sirop d'ananas dessus. Couper l'ananas et les kiwis en petits morceaux...
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Les frangines - dans Verrines
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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 14:55

Défi'Oz de septembre §4
Déjà publiée Feuilletée de pommes au calvados et au boursault Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 pomme golden - 1 boursault - 5 cl de calvados Etaler la pâte sur une plaque de cuisson et la couper en 4. Dans une poêle faire revenir la pomme dans un...
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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 10:09

Chantilly aux fraises Tagada
Ingrédients : - 20cl de crème liquide - 40g de fraises tagada Faire chauffer 10cl de crème et les fraises Tagada dans une petite casserole. Dès que le bonbon est bien fondu, enlever la casserole du feu et verser le reste de la crème. Passer le liquide...
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