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Présentati'oz

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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...

Musiqu'OZ

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1 octobre 2011 6 01 /10 /octobre /2011 09:00

Octobre gourmand !
Après une petite hésitation, notre choix s'est porté sur le CHOCOLAT ! Gâteaux, crèmes, mousses, muffins etc etc...Blanc noir lait etc etc... Sublimons ensemble le chocolat sous toutes ses formes ! Rappel du Défi'OZ : Vous avez tout le mois d'octobre,...
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30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 15:03

Récap du défi'OZ de septembre
Merci à vous d'avoir joué le jeu en sublimant la pomme ! Récap dans le désordre ! Chez nous, les Frangines : http://lecuisin.oz.blog.over-blog.com/article-verrines-de-boudin-noir-aux-pommes-84606385.html http://lecuisin.oz.blog.over-blog.com/article-roti-de-porc-aux-pommes-84163822.html...
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30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 09:04

Tiramisu aux pêches
Des boudoirs 5 pêches jaunes 3 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 1 boîte de Mascarpone 1 verre d'eau sucrée pour le sirop Disposer les boudoirs dans votre plat de service. Peler les pêches et les couper en morceaux. Faire un sirop : dans une petite casserole...
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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 18:48

Merci à Toutes et à tous ! :0D
Nous tenions à partager avec vous une petite coupette ... et un sky pour qui vous savez... Tout simplement parce que la communauté est classée 2ème des communautés de cuisine ! ça nous fait trés plaisir beaucoup ! Merci Merci Merci !!!!!!!!!!!!!!!!!!...
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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 10:16

Tartines du soleil
Pour 8 tartines : - 8 tranches de pain de mie - 10 tranches de Lonzo (saucisson Corse, ramené par ma meilleure amie que vous pouvez remplacer par du jambon cru ou du bacon) - 2 tomates coeur de boeuf - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 6...
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28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 10:05

Fondue au chocolat
Juste parce que la gourmandise parle d'elle même : une pomme, une poire, 5 carrés de chocolat et hum... Ah José, tu peux aussi faire une fondue au chocolat sans pomme, sans poire et sans chocolat
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Les frangines - dans Desserts
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28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 09:35

Verrines de boudin noir aux pommes
Nelly alias, ma vieille Denrée m'a apporté l'autre jour du boudin noir, fraichement préparé dans la Sarthe (72). Ni une ni deux, j'avais repéré une recette dans le livre "Dimanche c'est verrine", je me mets aux bocaux... Pour 6 personnes 4 pommes (reinettes...
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Les frangines - dans Verrines
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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 18:00

Rôti de porc aux pommes
Ingrédients : - 1 rôti de porc de 1.2kg - 8 pommes - 3 oignons - 3 brins de romarin - 100g de beurre - 3càs de miel liquide - sel - poivre Préchauffer le four à 180°C. Laver et sécher le romarin, placer le rôti dans un grand plat allant au four, saler...
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Les frangines - dans Viandes
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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 09:03

Verrine fenouil-pomme-poire
Pour 4 personnes Le zeste d'un citron non traité 35g de sucre en poudre 2 petits bulbes de fenouil ou 1 gros 1 pomme 2 étoiles de badiane 2 c à S de miel 1 poire 100g de munster découpé en morceaux Pour les miettes 30g de farine 30g de poudre d'amande...
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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 09:02

Tartelettes tatin aux pêches
Cette recette est faite au pifomètre.ça donne ça : Pour 6 tartelettes 3 pêches (De vigne et oui! Encore Comment conserver du coulis de pêches ) Du sucre De la pâte brisée Préchauffer le four à 180°C Peler les fruits, les peler et les découper en quartiers...
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