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  • : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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  • Les frangines
  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
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22 novembre 2011 2 22 /11 /novembre /2011 14:36

Meringuettes au citron
Pour le défi'Oz de novembre, voici ma recette de meringuettes au citron : 2 blancs d'oeufs 125g de sucre le jus d'un citron Battre les blancs en neige et y ajouter le sucre petit à petit puis le jus de citron. Déposer des tas sur du papier sulfurisé....
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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 16:04

Gratin pomelos-Orange
Pour 8 petits ramequins 1 pomelos 2 orange 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de poudre d'amande 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de cassonade Laver les agrumes, prélever les zestes du pomelo et d'une orange et les...
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Les frangines - dans Gratins
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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 09:03

Millefeuilles de betteraves à la ricotta
1 pincée d'herbes de provence 300g de ricotta 40g de beurre mou demi sel 4 CS de miel liquide 2 CS de vinaigre Balsamique 4 betteraves Cuites Sel et poivre Dans un bol mettre le beurre et la ricotta. Ecraser à l'aide d'une fourchette et mélanger le tout....
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Les frangines - dans Verrines
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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 18:23

La tatin de Cécé
Un petit clin d'oeil à Cécé, car j'ai test'Oz sa tatin de crottins de Chavignol tomates. J'ai effectué quelques modif j'ai mis 2 tomates en moins, j'ai ajouté des blancs de poulet fumés et franchement, on s'est régalés ! Je vous laisse aller faire un...
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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 11:11

Entremet framboises, fraises, citron
Pour le défi'Oz de novembre, voici la recette de l'entremet framboises, fraises et citron : Recette prise sur le site de journaldesfemmes.com Pour 12 personnes : Biscuit léger aux amandes : 50 g de poudre d' amandes 50 g de sucre 50 g d' oeufs (soit 1...
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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 16:36

Financiers citron vert-framboises
Recette prise sur le site de http://www.marmiton.org/ Ingrédients : - 40g de beurre - 2 blancs d'oeufs - 75g de sucre - 25g de farine - 25g d'amandes en poudre - 125g de framboises - 1 citron vert Mélanger au fouet le sucre, les blancs, la farine, la...
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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 09:07

Tagliatelles au saumon sauce citron
Pour 6 personnes 500g de tagliatelles 600g de saumon 60g de beurre 20cl de crème liquide 2 CS de jus de citron 1/2 CS de moutarde Sel et poivre Aneth Couper le saumon en cubes. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Faire revenir les cubes de saumon...
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18 novembre 2011 5 18 /11 /novembre /2011 16:06

Madeleines au citron
1 citron non traité ; Zeste et 2CS de jus de citron (1/2 citron) 90g de beurre 150g de sucre en poudre 3 oeufs 190g de farine 1cc de miel 1/2 sachet de levure (1cc rase) Laver le citron Râper le zeste Presser la moitié du citron. Faire ramollir le beurre...
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18 novembre 2011 5 18 /11 /novembre /2011 09:30

Salade de fruits jolie jolie jolie...
Des fruits frais et ça m'a donné envie de salade de fruits ! Pour le défi'Oz de novembre, voici ma recette pour 4 : - 2 oranges - 2 bananes - 2 kiwis - 1 mangue - 2 càs de kirsh Laver, éplucer et couper tous les fruits. Ajouter le kirsh et laisser reposer...
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Les frangines - dans Desserts
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17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 16:02

Chouquettes
Recette trouvée chez Carole ici : http://parcequelaviecontinue.over-blog.com/5-index.html Pour 16 à 18 grosses chouquettes - 125g d'eau - 125g de lait - 100g de beurre - 150g de farine - 5g de sucre - 5g de sel - 4 oeufs - Quelques grains de sucre Préparation...
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